鲜海苔的吃法和营养

发布日期:2019-09-10 23:38   来源:未知   阅读:

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  推荐于2016-05-22采纳数:13828获赞数:168544我个人对数学等理科方面比较有兴趣,乐意帮助大家解答关于数学等理科方面的问题向TA提问展开全部鲜海苔的营养:

  海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。海苔中含有15%左右的矿物质,其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等,其中含硒和碘尤其丰富,这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡,有利于儿童的生长发育,对老年人延缓衰老也有帮助。

  1.A料(高粉200g、白砂糖30g、盐1/4小匙、即溶酵母粉1/2小匙、纯牛奶130g)全部倒入厨师机,用K浆搅打成团后,改用J勾,搅打成光滑的面团;

  2.加入室温软化的B料(无盐奶油15g),继续搅打直至出现透明薄膜,用保鲜膜包起,发酵90分钟左右;

  3.在发酵的过程中,可准备面包表面涂层:将C(无盐奶油25、糖粉10g、盐1/2小匙、纯牛奶1小匙、海苔碎少许)中软化的无盐奶油和其他料混合拌匀,填入裱花袋内备用;

  5.面团排气后,擀成椭圆形,由上至下卷起,成橄榄型,放入铺好锡纸的烤盘中,于40℃、湿度85左右处发酵40分钟;

  6.用锋利的小刀在面团表面划一刀,继续发酵15分钟,在口子处挤入准备好的海苔黄油酱;

  7.烤箱180℃预热,烘烤15分钟左右即可。已赞过已踩过你对这个回答的评价是?评论收起

  有很多人询问:市场上卖的干海苔和我们常吃的紫菜有什么区别,这种经过加工的食品,还能保留其丰富的营养吗? 其实,海苔和紫菜是一回事。我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。 海苔本身的营养很高,因为它生长在海边岩石上,充分汲取了海水中的精华,蛋白质、矿物质和维生素的含量极其丰富,被人们称为“维生素的宝库”。其中,胡萝卜素、核黄素、维生素A、B族维生素的含量非凡高。海苔中还含有铁、钙等矿物质。白小姐资料! 海苔的脂肪含量比较低,只占全部营养成分的1%—2%,但其中有利于神经系统发育的不饱和脂肪酸EPA的含量就占到了其中的52%,再加上大量人体必需的矿物质和维生素,长期食用海苔能改善微循环、118kj开奖现场开奖记录增强免疫力、延缓衰老、减少癌症和心血管病的发病率。 目前市场上卖的干海苔依做法不同分为两类:一种是日式海苔,以糖、酱油再加上调味料如香菇粉、味精调味,吃起来较甜;另一种为韩式海苔,仅以食用油加上盐、味精调味,吃起来更健康自然。干海苔与湿海苔相比,除了维生素C有所减少以外,其他营养元素因水分的相对降低,含量反而提高了。从热量上来说,干海苔并不算高,而且多吃可以补碘,加强身体代谢功能,因此,算得上是一种不错的零食。 不过,干海苔的盐分和味精含量很高,不宜长期连续食用,一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群,不要常吃,吃完后要及时喝水。(军事医学科学院博士 芮莉莉) 香酥海苔卷 材料: 海苔(也可以用做寿司用的成片的紫菜〕 数片 胡萝卜 香菇 肉馅 盐,酱油,胡椒粉,香油少许 面粉,水 植物油 做法: 1。胡萝卜擦细丝,香菇泡软切细丝。 2。肉馅加酱油,盐(一点点就够,因为海苔已经有咸味了〕,胡椒粉和香油搅拌均匀。假如肉馅太瘦可以稍加一点植物油。 3。在肉馅中加入胡萝卜丝,香菇丝搅拌均匀。 4。面粉和水按1:1的比例做成面糊备用。 5。取一片海苔,在一端抹上一点调好的馅料,卷成卷。(大约小拇指粗细〕。 6。把海苔卷沾满面糊放入热油中炸,注重用中火,不然海苔轻易糊。炸到金黄色就可以了。 香脆可口,营养丰富。假如在面糊外面洒点芝麻就更香了! 芝香海苔卷 基本材料 蛋白1250g,细砂糖(a)400g,塔塔粉,细砂糖(b)350g,低筋粉300g,杏仁粉200g,玉米粉50g,香草水,芝麻粉500g,奶油150g,白油150g,糖粉180g,沙拉油100g,海苔粉300g 制法:蛋糕体: 1.蛋白,细砂(a),塔塔粉一起打至5分发后,加入细砂糖(b)打发。 2.低筋粉,杏仁粉,玉米粉一起过筛后,拌入打发的蛋白中拌匀。 3.分成二盘,上火160°/下火180°烤约20分钟。芝麻馅: 1.芝麻粉,奶油,白油,糖粉一起打发。 2.加入色拉油拌匀组合: 1.蛋糕体一盘切成4片 2.上抹芝麻馅后卷起 3.外沾海苔粉备注:炉温:上火160度,下火180度模型:二个烤盘

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  为了赢取胜利,香港内外的势力进行了前所未有的政治动员,不断引爆香港的深层次矛盾和多年来积累下来的政治怨气,发动特区政府内部和社会上不同界别的人,以大规模抗争和斗争行动向特区政府和中央连番施压。他们又在世界各地通过外国媒体对中央和特区政府大肆攻击,并动员他们的支持者在一些西方国家的城市进行示威活动,目的是要争取外部势力进一步介入香港事务。过去两个多月来,大型示威游行和冲击行动在香港此起彼落,一时间香港陷入回归以来最严重的违法暴力活动之中。

  在《相爱相亲》中,张艾嘉与田壮壮饰演了一对恩爱的夫妻,如父亲偷偷准备贺卡表达爱意,买新车带母亲兜风;母亲趁父亲喝醉偷亲,还醋意满满地表示副驾只能我坐。谈到片中这对夫妻,张艾嘉称这就是相爱相亲的最好写照,“不需要把我爱你挂在嘴边,但却很有默契”。田壮壮则认为这对夫妻的关系是细水长流型,“我觉得我挺能理解这种夫妻关系,主要还是建立在信任之上的”。